Zimski solsticij
Zimski solsticij jedan je od dvadeset i četiri tradicionalna kineska festivala, postoji izreka da je "zimski solsticij velik kao godina", a svaka obitelj ima običaj jesti knedle za proslavu zimskog solsticija, kako bi se naslijedila tradicionalna Kineski kulturni običaji i obogaćuju kulturni život osoblja. 2024., 20. prosinca, Zhengzhou Yibang Industry i Zhongda Import & Export Company organizirali su svo osoblje za obavljanje aktivnosti izrade knedli.
Na mjestu aktivnosti svi su bili entuzijastični i ispunjeni radosnom atmosferom. Neki su bili zaduženi za branje povrća, neki za nadjev, a neki za zamatanje knedli, a svi su međusobno dobro surađivali.
Zimski solsticij Dvojezični uvod
Zimski solsticij, poznat i kao "zimski festival", "dugi festival" i "Yasui", 22. je solarni termin od 24 solarna termina.
Ovo je dan s najkraćim danom i najdužom noći na sjevernoj hemisferi. Kinezi ga od davnina smatraju važnim kao Proljetni festival. Od ovog dana dani će biti duži, što znači početak novog solarnog ciklusa, a "Yang" Qi će postupno rasti, pa se smatra sretnim danom.
Stoga je Zimski solsticij također tradicionalni festival za Kineze, što se također može prevesti u "Dongzhi festival"
Nakon ovog dana, mnoga će mjesta u Kini proći kroz najhladnije razdoblje, koje se na kineskom naziva "Shu Jiu". Ukupno postoji devet razdoblja s devet dana za svako.
Užitak pravljenja knedli
Umatanje knedli tradicionalni je kineski zanat koji okuplja obitelji u zajedničkoj sreći. Proces počinje omotavanjem delikatnog tijesta oko nadjeva od mesa, povrća ili oboje. Svaki nabor sažima poruku ljubavi i topline. Dok su se okruglice kuhale na pari, miris je ispunio cijelu prostoriju, simbolizirajući ponovno okupljanje. Uživajući u njima kasnije, njegujemo prekrasna sjećanja i ojačane veze stvorene kroz ovu jednostavnu, ali duboku aktivnost.
Napravite kineske knedle
sretna zima i sve!
Ova grupna aktivnost pravljenja knedli za zimski solsticij omogućila je svima da osjete brigu društva i toplinu tima u užurbanom poslu. U ovoj hladnoj zimi knedlama izražavamo ljubav i sa smijehom dočekujemo novu godinu. Radimo ruku pod ruku za svijetlu budućnost tvrtke!
